Etichetta alfonso caputo

16 Lug

La Melanzana

dimoraesapori Da regina incontrastata della cucina mediterranea, la melanzana è protagonista anche di un piatto di questa estate 2020 ideato dallo chef della Taverna del Capitano, Alfonso Caputo. Una proposta che simboleggia l’impegno a salvaguardare le produzioni eccellenti dei fornitori locali di Massa Lubrense, perché – dice Caputo – in un momento difficile come questo […]

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13 Mar

Spaghettini all’olio e prezzemolo con ristretto di pesce

  dimoraesapori Negli ultimi tre giorni #iorestoacasa è diventato una necessità, non più solo una scelta. Più che mai allora cerchiamo di rendere quest’occasione una ricchezza, trascorrendo il tempo casalingo tra impegni e divertimento. Voi siete tra quelli che preferiscono cucinare o mangiare? E’ permesso anche votare tutt’e due, soprattutto se la ricetta che vi […]

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27 Feb

Salotto per Ricevimenti

Un magnifico salotto con vista sulla Baia di Nerano, nel cuore della Penisola Sorrentina, con ampia cucina, spazi eleganti e informali. Dimora Nerano è la location che stai cercando nella quale organizzare un ricevimento intimo per festeggiare i tuoi momenti speciali: prima comunione, cresima, nozze, ricorrenze che meritano di ritrovarsi con amici e parenti. La […]

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27 Dic

Cooking Classes con Alfonso Caputo

Mare, sole, vacanze, un attimo ed è già estate! Per gli ospiti della Dimora Nerano, arriva una proposta in più affinché quelli che vorrete trascorrere con noi siano giorni davvero indimenticabili: parliamo di cucina, alta cucina per l’esattezza, non solo da gustare bensì da vivere in prima persona, partecipando alle cooking classes che lo chef […]

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