Etichetta spaghetti

16 Lug

La Melanzana

dimoraesapori Da regina incontrastata della cucina mediterranea, la melanzana è protagonista anche di un piatto di questa estate 2020 ideato dallo chef della Taverna del Capitano, Alfonso Caputo. Una proposta che simboleggia l’impegno a salvaguardare le produzioni eccellenti dei fornitori locali di Massa Lubrense, perché – dice Caputo – in un momento difficile come questo […]

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13 Mar

Spaghettini all’olio e prezzemolo con ristretto di pesce

  dimoraesapori Negli ultimi tre giorni #iorestoacasa è diventato una necessità, non più solo una scelta. Più che mai allora cerchiamo di rendere quest’occasione una ricchezza, trascorrendo il tempo casalingo tra impegni e divertimento. Voi siete tra quelli che preferiscono cucinare o mangiare? E’ permesso anche votare tutt’e due, soprattutto se la ricetta che vi […]

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